Trong bối cảnh bão số 3 Wipha đang gây ra sự ảnh hưởng lớn đến nhiều tỉnh thành, việc chuẩn bị nhu yếu phẩm và thực phẩm cho gia đình trở nên thiết yếu hơn bao giờ hết. Tuy nhiên, làm thế nào để tích trữ thông minh, tránh lãng phí và đảm bảo an toàn là một vấn đề quan trọng mà người dân cần lưu ý.
Việc chuẩn bị trước bão là hợp lý, đặc biệt trong tình huống mưa lớn, mất điện hoặc gián đoạn vận chuyển hàng hóa. Nhưng thay vì tích trữ ồ ạt, người dân nên tính toán lượng tiêu thụ trong 3-5 ngày, ưu tiên mua những món thiết yếu, dễ bảo quản và phù hợp với nhu cầu thực tế của gia đình. Điều này sẽ giúp tránh lãng phí và đảm bảo rằng gia đình có đủ nhu yếu phẩm cần thiết.
Một số món đồ dùng và thực phẩm nên có trong nhà khi chuẩn bị cho mùa mưa bão bao gồm nước uống đóng chai, pin, đèn pin, nến, sạc dự phòng, bộ sạc năng lượng mặt trời, bếp gas mini, cồn khô, giấy vệ sinh, khăn giấy, túi rác, khẩu trang, thuốc men cơ bản. Những món này sẽ giúp đảm bảo cuộc sống hàng ngày của gia đình được duy trì trong những ngày mưa bão.
Về thực phẩm, có thể ưu tiên các món khô và ăn liền như mì gói, lương khô, cháo gói, đồ hộp, bánh mì sandwich, sữa tiệt trùng… Những món này không cần bảo quản lạnh và dễ sử dụng trong mọi tình huống. Ngoài ra, người dân cũng nên biết cách bảo quản thực phẩm đúng để không bị hỏng.
Thịt cá tươi nên được sơ chế sẵn và chia nhỏ thành từng phần trước khi cấp đông. Rau xanh nên được rửa sạch, để thật ráo nước, bọc bằng giấy khô rồi cất trong túi zip hoặc hộp kín. Trái cây như táo, cam, chuối xanh, xoài sống… có thể để được vài ngày ngoài tủ lạnh.
Khi mất điện, giữ tủ lạnh luôn đóng kín để giữ nhiệt độ bên trong được lâu hơn. Ngăn đá có thể giữ thực phẩm an toàn trong 24-48 giờ nếu không bị mở ra thường xuyên.
Tích trữ nhu yếu phẩm là việc cần thiết nhưng nên làm một cách có tính toán, không chạy theo tâm lý đám đông. Mua đúng – đủ, biết cách bảo quản và ưu tiên những món thực sự hữu dụng sẽ giúp người dân và gia đình vượt qua những ngày mưa bão một cách nhẹ nhàng, an toàn và không lãng phí.