“Bếp Mẹ Ỉn”, quán ăn nhỏ tại Sài Gòn, ba lần liên tiếp nhận giải Bib Gourmand từ Michelin Guide Việt Nam (2023 – 2025). Điều này cho thấy một “bếp nhà” giản dị vẫn có thể đạt tiêu chuẩn quốc tế cao. Quán áp dụng triết lý “giản dị, …
ẩm thực Việt Nam
-
-
“Tuổi Trẻ” tiếp tục cuộc tìm kiếm người nấu phở ngon trong khuôn khổ Lễ hội Ngày của phở – Vietnam Phở Festival 2025 tại TP.HCM. 5 thí sinh đoạt giải “Hoa hồi vàng” sẽ được mời tham dự sự kiện Vietnam Phở Festival 2025 tại Singapore. Với lịch sử …
-
Cặp đôi khách Tây Daryl và Mindi Hirsch đã du lịch hơn 50 quốc gia và gắn bó 3 năm ở Việt Nam. Họ bị mê hoặc bởi văn hóa và ẩm thực đa dạng, tự hào là “những người hâm mộ ẩm thực Việt”. Trong 3 năm, họ khám …
-
Hoa hậu Thế giới Việt Nam 2019 Lương Thùy Linh trở thành đối tác của dự án Fix My Food thuộc UNICEF Việt Nam, hướng đến xây dựng hệ thống thực phẩm lành mạnh, công bằng và bền vững cho trẻ em và thanh thiếu niên. Cô sẽ hợp tác …
-
YouTuber người Pháp Romain trải nghiệm ẩm thực đặc sản ở phường Mũi Né, tỉnh Lâm Đồng. Anh ghé thăm trang trại dông cát, ăn thử tại quán dân dã. Romain hài lòng với thịt dông nướng, nhấn mạnh vị ngon và kết hợp như thịt gà, cá. Anh cũng …
-
“Mỳ hến là đặc sản nổi tiếng tại Huế với hương vị đặc biệt và nguyên liệu độc đáo. Từ món ăn đơn giản, rẻ tiền của người nghèo, mỳ hến đã trở thành lựa chọn hấp dẫn cho du khách. Nước hến là thành phần quan trọng tạo nên …
-
Kiki Phùng và Hạnh Đặng, một cô gái Sài Gòn và đầu bếp, đã mở cửa hàng bánh mì Nếm tại Hồng Kông. Quán mang đến hương vị ẩm thực miền Nam Việt Nam với các món bánh mì thịt đậm đà, sử dụng nguyên liệu và công thức đặc …
-
Trứng vịt dữa và trứng bắc thảo là hai món trứng đặc biệt trong ẩm thực Việt Nam, gây “sợ xanh mặt” cho nhiều du khách nước ngoài. Trứng vịt dữa, hay trứng vữa, lấy từ con vịt chưa phát triển hoàn chỉnh, với mùi thơm béo ngậy. Trứng bắc …
-
“Hơn 1.000 món ăn” không thể được viết lại ngắn gọn hơn trong khi vẫn đảm bảo truyền đạt đủ thông tin như: “1.000 món ăn” “Cuộc đổ bộ” ẩm thực: Ẩm thực Thái Lan đọ sức đặc sản dân gian Việt tại Quảng Trị. Từ 25/7 đến 3/8, 1.000+ …
-
Bộ sưu tập áo dài Hà Nội 12 mùa hoa do nhà thiết kế Vũ Việt Hà tổ chức tại Lễ hội Văn hóa Việt Nam 2025 tại Nga, giới thiệu hình ảnh thành phố Hà Nội độc đáo. Sự kiện bao gồm các hoạt động như biểu diễn âm …
- 1
- 2