ẩm thực Việt Nam

Đặc sản Quảng Trị canh chua cá đuối xương rồng làm từ xương rồng và cá đuối, có vị chua thanh mát, giòn và thịt cá thơm ngậy. Món ăn này phổ biến tại các quán ăn dọc bờ biển Quảng Trị và được chế biến thành trà và mứt …

Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ 2 năm 2025 với chủ đề “Cua Cà Mau – Hương rừng, vị biển” sẽ có nhiều hoạt động mới như: cuộc thi độc đáo mang đậm màu sắc địa phương, triển lãm thương mại cua và sản phẩm OCOP, ẩm thực cua …

Lễ hội Văn hóa Việt Nam diễn ra từ 25/7 đến 3/8 tại Quảng trường Đỏ, Matxcơva, Nga. Sự kiện này giới thiệu văn hóa, nghệ thuật và ẩm thực Việt Nam với các chương trình biểu diễn nghệ thuật truyền thống, triển lãm ảnh, hoạt động tương tác về …

Ẩm thực Việt Nam ngày càng phổ biến tại Hồng Kông với các món ăn nổi tiếng như bánh mì, bún, phở. Dù không hoàn toàn giữ được hương vị và chất lượng nguyên bản, ẩm thực Việt Nam vẫn giữ được tinh tế và đặc trưng, góp phần vào …

Pier López Mendizabal, đầu bếp Peru – Nhật Bản, giới thiệu ẩm thực Nikkei tại Hà Nội, kết hợp văn hóa Peru và Nhật, sử dụng nguyên liệu địa phương để điều chỉnh hương vị phù hợp khẩu vị Việt.

Ẩm thực Việt Nam ngày càng phổ biến tại Hồng Kông nhờ sự đóng góp của người nước ngoài. Các nhà hàng Việt tại đây thành công nhờ văn hóa đa dạng và ẩm thực tinh tế, bền bỉ được người Hồng Kông yêu thích.

Phát triển nghề làm nước mắm ở vùng ven biển Việt Nam – Di sản ẩm thực truyền thống và đặc trưng của vùng biển, góp phần tạo nên hương vị ẩm thực đặc sắc Việt Nam qua nhiều thế hệ.

Tổng Lãnh sự quán Việt Nam tại Hong Kong và Macau quảng bá văn hóa và ẩm thực Việt Nam tại Hội chợ sách Hong Kong lần thứ 35 với chủ đề “Văn hóa ẩm thực và cuộc sống tương lai”.

Khám phá áo dài và ẩm thực Việt Nam qua chương trình Tết Việt tại thủ đô Washington, Mỹ