Cách làm tương thô ố Sơn La – đặc sản không thể bỏ lỡ bởi Linh 6 Tháng 10, 2025 Tương thô ố là đặc sản độc đáo của người Thái đen ở Sơn La, làm từ đậu tương ủ men với các gia vị. Để giữ chất lượng, tương thô ố cần được chế biến tỉ mỉ và trộn với rượu, nước sôi để tránh khô.