Hai loại trứng ‘sợ xanh mặt’ của ẩm thực Việt Nam bởi Linh 3 Tháng 9, 2025 Trứng vịt dữa và trứng bắc thảo là hai món trứng đặc biệt trong ẩm thực Việt Nam, gây “sợ xanh mặt” cho nhiều du khách nước ngoài. Trứng vịt dữa, hay trứng vữa, lấy từ con vịt chưa phát triển hoàn chỉnh, với mùi thơm béo ngậy. Trứng bắc …