Đến nay, vẫn chưa có thuốc giải độc đặc hiệu cho tình trạng ngộ độc cá, vì vậy, việc điều trị chủ yếu tập trung vào việc giải quyết các triệu chứng. Bác sĩ Nguyên nhấn mạnh rằng biện pháp phòng ngừa là quan trọng nhất để hạn chế những rủi ro có thể xảy ra.

Người dân được khuyến cáo nên thận trọng trong việc tiêu thụ các loại cá rạn san hô, đặc biệt là nội tạng của chúng, vì nguy cơ ngộ độc cao. Để đảm bảo an toàn, người dân không nên ăn nhiều cá và các sản phẩm từ cá, và tuyệt đối tránh ăn nội tạng của các loại cá này.

Trong trường hợp xuất hiện dấu hiệu nghi ngờ ngộ độc, người dân cần nhanh chóng đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được cấp cứu kịp thời. Việc xử lý sớm có thể giúp giảm thiểu các biến chứng và nguy hiểm có thể xảy ra.

Bác sĩ Nguyên cũng lưu ý rằng việc phổ biến kiến thức về các loại cá có nguy cơ ngộ độc và cách phòng tránh là rất cần thiết. “ “Người dân cần được trang bị kiến thức để bảo vệ sức khỏe của mình và gia đình trước những rủi ro không đáng có.

Theo các chuyên gia y tế, việc nâng cao nhận thức về an toàn thực phẩm và các biện pháp phòng ngừa là chìa khóa để giảm thiểu các trường hợp ngộ độc thực phẩm, trong đó có ngộ độc do cá và các sản phẩm từ cá. Mọi người cần tích cực tìm hiểu và cập nhật thông tin mới nhất về các loại thực phẩm an toàn và không an toàn.

Hơn nữa, các cơ quan chức năng cũng cần tăng cường công tác kiểm tra, giám sát chất lượng thực phẩm nhằm đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng. “ “Simultaneously, việc đầu tư vào công tác nghiên cứu khoa học để tìm ra các giải pháp hiệu quả, lâu dài cho vấn đề ngộ độc thực phẩm cũng là điều cần thiết.

Một vụ ngộ độc khí carbon monoxide (CO) nghiêm trọng đã xảy ra tại Thái Châu, Chiết Giang, Trung Quốc, liên quan đến ba người phụ nữ trong độ tuổi 30, những người đã suýt mất mạng do sử dụng than củi để nướng cá trong một phòng kín và đồng thời bật điều hòa liên tục. Sự việc này là lời cảnh báo về những nguy hiểm của khí CO, một chất khí vô hình, không màu, không mùi và không vị nhưng có thể gây tử vong một cách âm thầm.

Ba nạn nhân đều có nồng độ carboxyhemoglobin trong máu vượt quá mức cho phép, lên đến 39,4%, trong khi mức an toàn phải dưới 3%. Bác sĩ cấp cứu cho biết rằng sự chậm trễ trong điều trị ngộ độc CO, dù chỉ một phút, có thể dẫn đến cái chết vĩnh viễn của khoảng 100.000 tế bào não.

Khí CO được tạo ra trong quá trình đốt cháy không hoàn toàn các nhiên liệu chứa carbon như than, gas, củi… Khi hít phải, CO đi vào phổi và kết hợp với hemoglobin trong máu, khiến các tế bào không thể hấp thụ oxy để tạo năng lượng. Điều này dẫn đến thiếu oxy nghiêm trọng ở các cơ quan quan trọng như não và tim.

Người tiếp xúc với nồng độ CO thấp có thể cảm thấy chóng mặt, buồn nôn, đau đầu, mệt mỏi. Tuy nhiên, nếu tiếp xúc lâu với nồng độ cao, tình trạng có thể chuyển biến nghiêm trọng, dẫn đến rối loạn ý thức, mất khả năng phối hợp, co giật, hôn mê sâu, tổn thương não không hồi phục hoặc tử vong.

Có 4 tình huống phổ biến dễ dẫn đến ngộ độc CO mà mọi người cần cảnh giác, bao gồm: đốt than hoặc củi trong nhà hoặc không gian kín, sử dụng bình nước nóng hoặc bếp gas mà không có hệ thống thông gió tốt, chạy xe máy hoặc ô tô trong gara đóng kín, và sử dụng máy phát điện hoặc lò sưởi gas trong nhà.

Khi phát hiện có người nghi ngờ bị ngộ độc CO, cần thực hiện ngay 3 bước sơ cứu quan trọng: nhanh chóng mở toàn bộ cửa sổ, cửa ra vào để đảm bảo thông thoáng, di chuyển nạn nhân ra khỏi nơi có khí độc đến nơi thoáng đãng, và gọi cấp cứu ngay lập tức.

Sau khi được cứu sống, người bệnh vẫn cần được theo dõi thần kinh vì ngộ độc CO có thể gây ra di chứng muộn như rối loạn trí nhớ, thay đổi tâm trạng, giảm trí tuệ.