Nhà hàng

Nhiều nhà hàng truyền thống ở Hàn Quốc đang gặp khó khăn do chi phí nguyên liệu tăng, tình hình kinh tế khó khăn và thói quen ăn uống thay đổi. Giá nguyên liệu tăng cao gây áp lực cho các nhà hàng nhỏ. Bộ Nông nghiệp Hàn Quốc lên …

Ẩm thực bền vững đang trở thành xu hướng ở các nhà hàng hàng đầu thế giới. Các đầu bếp tại Sydney, Washington D.C. và Thái Lan đang biến rác thải thực phẩm thành món ăn đẳng cấp, giảm thiểu lãng phí và bảo vệ môi trường.