Thành phố Hồ Chí Minh đang đẩy mạnh các hoạt động nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm từ nguồn gốc, hướng tới cung cấp nguồn thực phẩm ổn định và đáng tin cậy cho người dân. Trong nỗ lực này, tỉnh Lâm Đồng nổi lên như một đối tác quan trọng, cung cấp một lượng lớn nông sản, rau, hoa và trái cây an toàn cho thành phố.

Tỉnh Lâm Đồng đã và đang tích cực phối hợp với Thành phố Hồ Chí Minh trong việc thiết lập và duy trì một chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn và hiệu quả. Sự hợp tác này bao gồm nhiều khâu quan trọng như sản xuất, thu hoạch, vận chuyển và tiêu thụ sản phẩm. Mục tiêu chính của chuỗi cung ứng này là đảm bảo rằng tất cả các sản phẩm thực phẩm khi đến tay người tiêu dùng đều đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.

Để đạt được mục tiêu này, các bên liên quan đang tăng cường công tác kiểm soát từ đầu nguồn. Điều này không chỉ giúp nâng cao chất lượng của các sản phẩm thực phẩm mà còn đóng góp vào việc bảo vệ sức khỏe của cộng đồng. Đồng thời, việc đảm bảo an toàn thực phẩm cũng giúp xây dựng và củng cố niềm tin của người tiêu dùng đối với các sản phẩm nông nghiệp, tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp.

Các hoạt động kiểm soát và đảm bảo chất lượng thực phẩm đang được triển khai thông qua nhiều biện pháp cụ thể. Các cơ quan chức năng đang tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra các cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm. Ngoài ra, còn có việc hướng dẫn và hỗ trợ các hộ nông dân và doanh nghiệp trong việc áp dụng các quy trình sản xuất và kinh doanh thực phẩm an toàn.

Qua những nỗ lực này, Thành phố Hồ Chí Minh và tỉnh Lâm Đồng kỳ vọng sẽ xây dựng được một mô hình chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn và hiệu quả. Điều này không chỉ góp phần đảm bảo nguồn cung thực phẩm ổn định và an toàn cho người dân thành phố mà còn giúp tăng cường sự tin tưởng của người tiêu dùng vào các sản phẩm nông nghiệp Việt Nam.

🔥 Cà Phê Robusta Đắk Lắk Nguyên Chất – Hương Caramel, Gỗ, Socola Đen – Cà Phê Phin đang giảm giá!

Chỉ còn 115.000 VND (giảm 19% so với giá gốc 141.450 VND)

👉 Xem chi tiết & Mua ngay!

Giá lúa mì trên thị trường thế giới hiện đang tiếp tục xu hướng giảm, một phần do tiến độ thu hoạch toàn cầu đang tăng nhanh. Tình hình này đã tạo ra một nguồn cung dồi dào trên thị trường, gây áp lực giảm giá cho mặt hàng này.

Ngoài ra, sự mạnh lên của đồng USD cũng đóng vai trò quan trọng trong việc gây áp lực cạnh tranh lên giá nông sản, bao gồm cả lúa mì. Đồng USD mạnh thường khiến cho hàng hóa nông sản của Mỹ trở nên đắt đỏ hơn trên thị trường quốc tế, điều này có thể làm giảm nhu cầu và gây ra tình trạng giảm giá. Trong bối cảnh này, các nhà đầu tư và người mua hàng hóa thường có xu hướng thận trọng hơn trong việc đặt mua hoặc đầu tư vào các mặt hàng nông sản.

Tại Mỹ, tình hình trồng trọt đang diễn ra một cách tích cực. Phần lớn diện tích ngô và đậu tương đang đạt chất lượng tốt, điều này củng cố triển vọng về một vụ mùa bội thu và nguồn cung dồi dào cho thị trường. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến giá lúa mì mà còn tác động đến toàn bộ thị trường nông sản. Khi nguồn cung dồi dào, các nhà đầu tư và người mua thường có xu hướng giảm mua tích trữ, điều này làm trầm trọng thêm tình hình giảm giá của các mặt hàng nông sản.

Tâm lý thị trường cũng chịu ảnh hưởng lớn từ xu hướng giảm chung trong nhóm nông sản. Sự giảm giá của các mặt hàng nông sản khác như ngô và đậu tương đã kéo theo sự giảm giá của lúa mì. Hơn nữa, sự thận trọng của các nhà đầu tư trước các biến động địa chính trị và đàm phán thương mại giữa Mỹ với Trung Quốc và Brazil cũng làm tăng thêm áp lực giảm giá cho thị trường.

Hiện tại, giá lúa mì đang chịu áp lực giảm đáng kể do đồng USD mạnh và nguồn cung toàn cầu dồi dào. Tuy nhiên, thị trường có thể phục hồi trở lại nếu có những yếu tố bất lợi hoặc biến động địa chính trị đáng kể xảy ra. Chẳng hạn, nếu có những thông tin về thiệt hại mùa màng do thời tiết hoặc các biện pháp hạn chế xuất khẩu từ các nước sản xuất lúa mì hàng đầu, điều này có thể làm giảm nguồn cung và đẩy giá lúa mì tăng trở lại.

Trong ngắn hạn, các nhà đầu tư và người mua cần theo dõi sát sao tình hình thời tiết và tiến độ thu hoạch ở các quốc gia sản xuất lúa mì chủ chốt. Ngoài ra, những biến động trong đàm phán thương mại quốc tế và tác động của chúng lên giá trị đồng USD cũng sẽ là những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến giá lúa mì trên thị trường thế giới.

Xuất khẩu nông sản Việt Nam sang EU bị chậm trễ do vướng mắc về thủ tục cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm. Hàng trăm tấn thanh long, ớt, đậu bắp của Việt Nam hiện đang bị mắc kẹt tại các kho lạnh vì không thể xuất khẩu sang Liên minh châu Âu (EU) do vướng mắc về thủ tục cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm.

Theo Thông tư 12/2025/TT-BNNMT, từ ngày 1-7-2025, trách nhiệm cấp phép giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho sản phẩm có nguồn gốc thực vật xuất khẩu đã được chuyển từ Bộ Nông nghiệp và Môi trường sang Sở An toàn thực phẩm các địa phương. Tuy nhiên, Sở An toàn thực phẩm tại các địa phương, trong đó có Sở An toàn thực phẩm TPHCM, cho biết chưa có đủ căn cứ pháp lý để cấp giấy chứng nhận này do sự không rõ ràng trong quy định pháp luật.

Điều này đã gây ra tình trạng tê liệt trong việc xuất khẩu hàng hóa của các doanh nghiệp Việt Nam. Từ đầu tháng 7 đến nay, nhiều lô hàng như thanh long, ớt, đậu bắp bị mắc kẹt không xuất được sang EU vì thiếu giấy chứng nhận an toàn thực phẩm. Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam cho biết có khoảng 250 tấn hàng gia vị trị giá 2,4 triệu USD đang chờ cấp phép. Tại tỉnh Bình Thuận, hàng trăm tấn thanh long xuất khẩu đang bị hư hỏng do thời gian lưu kho quá lâu.

Trước đây, trách nhiệm cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho sản phẩm có nguồn gốc thực vật xuất khẩu thuộc về Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. Tuy nhiên, với quy định mới, trách nhiệm này được chuyển về cho địa phương quản lý. Trong khi đó, cơ quan chức năng tại địa phương chưa sẵn sàng để thực hiện nhiệm vụ mới này.

Trong hội nghị tổ chức ngày 29-7 giữa Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) với các địa phương, vấn đề cấp phép vẫn chưa được giải quyết. Việc chậm cấp giấy chứng nhận không chỉ gây thiệt hại trực tiếp cho doanh nghiệp mà còn ảnh hưởng đến uy tín và thương hiệu của họ.

Câu chuyện này đặt ra yêu cầu về nguyên tắc ‘trong suốt về mặt kỹ thuật’ trong quản lý nhà nước. Các cơ quan chức năng cần đảm bảo rằng việc thay đổi trong hệ thống quản lý không ảnh hưởng đến hoạt động của doanh nghiệp. Phân định trách nhiệm và sửa chữa văn bản là việc nội bộ của các đơn vị được Chính phủ giao nhiệm vụ và không nên để việc này kéo dài gây hậu quả cho doanh nghiệp.

Như vậy, để tháo gỡ khó khăn cho doanh nghiệp, các cơ quan chức năng cần khẩn trương giải quyết vấn đề cấp phép và đảm bảo việc xuất khẩu hàng hóa được thực hiện thông suốt. Đồng thời, cần có những giải pháp để tránh tình trạng tương tự xảy ra trong tương lai, đảm bảo sự ổn định và phát triển của hoạt động xuất khẩu nông sản của Việt Nam.

Thẩm Đan, một người phụ nữ sinh năm 1987 tại Nam Bình, Phúc Kiến, đã trở thành biểu tượng của sự kiên cường và đổi mới trong lĩnh vực phát triển nông thôn tại Trung Quốc. Cuộc đời của cô đã trải qua nhiều biến động, từ việc kinh doanh thất bại và trở thành ‘bà mẹ đơn thân’ vào năm 2018, đến việc phải chăm sóc con gái và chu cấp cho gia đình. Tuy nhiên, thay vì buông xuôi, Thẩm Đan đã chọn cách đối mặt với khó khăn và tạo ra cơ hội mới cho mình.

Cô đã bắt đầu bằng việc chia sẻ cuộc sống thường nhật của mình trên mạng xã hội Douyin (TikTok), nơi cô đã thu hút được lượng lớn fan. Từ việc chia sẻ cảm xúc ban đầu, Thẩm Đan đã chuyển hướng sang giới thiệu đặc sản quê hương, giúp người nông dân địa phương bán được nông sản và cải thiện thu nhập.

Với bản năng kinh doanh nhạy bén, Thẩm Đan đã nhận thấy tiềm năng khổng lồ của thương mại điện tử và các nền tảng video ngắn. Cô đã bắt đầu kể những câu chuyện về nông sản, về cuộc sống của người dân Nam Bình bằng giọng văn giản dị, gần gũi và đầy cảm xúc. Sức hút từ sự chân thật này nhanh chóng lan tỏa, giúp đội ngũ của Thẩm Đan bán được hơn 150 triệu nhân dân tệ giá trị nông sản địa phương chỉ trong vòng một năm.

Đến năm 2021, nền tảng của Thẩm Đan đã thu hút hơn 3 triệu người theo dõi, và con số này tiếp tục tăng lên gần 30 triệu người theo dõi trên các nền tảng vào tháng 3/2023. Thương hiệu nông sản cá nhân của cô đạt tổng doanh thu hơn 70 triệu nhân dân tệ vào năm 2022. Tính tổng doanh số bán nông sản hàng năm từ các sản vật địa phương của Thẩm Đan khoảng 200 triệu nhân dân tệ.

Thẩm Đan không chỉ là người bán hàng, cô còn là cầu nối trực tiếp giữa người nông dân và người tiêu dùng, đảm bảo sản phẩm được bán với giá trị xứng đáng, mang lại thu nhập ổn định cho bà con, giúp nuôi sống cả làng.

Bên cạnh việc kinh doanh, Thẩm Đan còn đặc biệt chú trọng đến việc nâng cao năng lực cho thế hệ trẻ, trong đó có rất nhiều phụ nữ. Cô là đồng sáng lập Học viện cho phụ nữ với Liên đoàn phụ nữ Nam Bình, và tích cực cố vấn và đào tạo thanh niên về kỹ năng thương mại điện tử, tiếp thị số.

Thẩm Đan cũng là người quảng bá văn hóa nông thôn đầy tâm huyết. Cô tin rằng ‘nông thôn là quê hương của chúng ta’, nơi chứa đựng những giá trị truyền thống và nét đẹp bình dị cần được bảo tồn và phát huy. Cô thường xuyên giới thiệu các sản phẩm thủ công, phong tục tập quán, và những câu chuyện đời thường của người dân Nam Bình, giúp công chúng hiểu sâu sắc hơn về cuộc sống nông thôn.

Những nỗ lực của Thẩm Đan đã được ghi nhận rộng rãi. Cô được vinh danh là một trong 10 thanh niên xuất sắc nhất tỉnh Phúc Kiến vào năm 2021. Cô cũng thường xuyên được mời chia sẻ kinh nghiệm tại các diễn đàn quan trọng, thể hiện vai trò là một người dẫn dắt trong lĩnh vực phát triển nông thôn.

Trong năm 2025, Thẩm Đan tiếp tục mở rộng tầm ảnh hưởng. Công ty của cô đã hợp tác với Viện Nghiên cứu Tiêu chuẩn và Kỹ thuật Kiểm tra Chất lượng Nông nghiệp của Viện Khoa học Nông nghiệp Phúc Kiến để thành lập Trung tâm Phát triển chung Sản phẩm Nông nghiệp Xanh chất lượng cao. Sự hợp tác này nhằm nâng cao tiêu chuẩn chất lượng, an toàn và khả năng truy xuất nguồn gốc của nông sản, đảm bảo sản phẩm ‘xanh, chất lượng cao’.

Với tư cách là Đại biểu Đại hội Đại biểu Nhân dân tỉnh Quảng Đông, Thẩm Đan còn đề xuất ‘Phát huy lợi thế kinh tế số của Quảng Đông, hỗ trợ các nhóm đặc biệt hòa nhập vào kỷ nguyên số’. Douyin và các nền tảng khác đã trở thành công cụ quan trọng giúp Thẩm Đan kết nối với người tiêu dùng và thúc đẩy sự phát triển của nông thôn.

Tình trạng tắc nghẽn xuất khẩu nông sản qua châu Âu trong gần một tháng qua đã gây ra những khó khăn đáng kể cho các doanh nghiệp, đặc biệt là trong ngành hàng rau quả tươi. Các mặt hàng như thanh long, ớt, đậu bắp, hồ tiêu, gia vị… đang gặp phải tình thế khó khăn khi không thể thực hiện thủ tục xuất khẩu.

Nhiều doanh nghiệp tại TP.HCM đã phải tiêu hủy hàng chục tấn hàng rau quả tươi do không thể xuất khẩu, gây thiệt hại kinh tế và đe dọa mất thị trường vào tay đối thủ. Đại diện của một doanh nghiệp tại TP.HCM cho biết rằng từ ngày 1/7 đến nay, hàng chục tấn hàng của công ty đã hư hỏng và phải tiêu hủy. Doanh nghiệp cũng không biết khi nào việc này mới được tháo gỡ.

Ông Huỳnh Cảnh, Chủ tịch Hiệp hội Thanh long Bình Thuận (tỉnh Lâm Đồng), cũng bày tỏ sự bức xúc về tình trạng này. Các doanh nghiệp địa phương đã hợp tác với doanh nghiệp ở TP.HCM để xuất hàng đi châu Âu nhưng gần một tháng qua bị vướng thủ tục không xuất được. Thời gian chờ đợi kéo dài khiến sản phẩm bị hư hỏng phải tiêu hủy, số lượng rất lớn.

Trước mắt, với sản phẩm đã chuẩn bị và mới thu hoạch, các doanh nghiệp phải tìm kiếm khách hàng mới để xuất đi Trung Quốc, Ấn Độ. Tuy nhiên, mùa này Trung Quốc cũng có hàng nên nhu cầu tiêu thụ không cao. Vì vậy giá thanh long đạt chuẩn xuất khẩu vào châu Âu trước đây thấp nhất 15.000 – 20.000 đồng thì nay giảm mạnh chỉ còn 3.000 – 4.000 đồng/kg.

Không chỉ rau quả tươi, tình trạng tắc nghẽn xuất khẩu cũng xảy ra với hồ tiêu và gia vị. Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị VN (VPSA) đã có công văn gửi Bộ NN-MT phản ánh tình trạng này. Đại diện VPSA cho biết lượng hàng tồn đang chờ giấy phép xuất khẩu ước tính sơ bộ khoảng 250 tấn và hy vọng các thủ tục liên quan sẽ sớm được giải quyết để tạo thuận lợi cho cộng đồng doanh nghiệp.

Trước đây, việc cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm do Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật đảm nhiệm. Tuy nhiên, thực hiện Thông tư số 12/2025/TT-BNNMT về phân cấp thẩm quyền quản lý nhà nước trong lĩnh vực trồng trọt và bảo vệ thực vật, thẩm quyền kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm đối với thực vật xuất khẩu được chuyển về cho Chủ tịch UBND cấp tỉnh.

Tại TP.HCM, Sở An toàn thực phẩm đang chờ hướng dẫn từ cấp trên để thực hiện thủ tục cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho doanh nghiệp. Tuy nhiên, trong quá trình chuyển giao đang có những vướng mắc dẫn đến tình trạng tắc nghẽn xuất khẩu. Từ đầu tháng 7, các doanh nghiệp đã gửi văn bản cầu cứu các cơ quan ban ngành có liên quan.

Trong văn bản trả lời doanh nghiệp, Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật cho biết sẽ phối hợp với Sở An toàn thực phẩm TP.HCM thực hiện nhiệm vụ kiểm tra nhà nước, hỗ trợ hoàn thành thủ tục xuất khẩu hàng hóa đáp ứng theo yêu cầu của thị trường nhập khẩu.

Bà Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM, cho biết Sở đang triển khai thực hiện theo quy định và sẽ cố gắng để doanh nghiệp không bị thiệt hại. Sở cũng có công văn khẩn gửi Bộ NN-MT tiếp tục đề nghị hướng dẫn việc thực hiện quy định cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm.

Trước thực tế này, các hiệp hội ngành hàng và doanh nghiệp đang kiến nghị Bộ NN-MT xem xét và đưa ra giải pháp kịp thời nhằm hỗ trợ doanh nghiệp giải quyết các vướng mắc. Đồng thời, cần sửa đổi, bổ sung các quy định trong Thông tư 12/2025/TT-BNNMT để đảm bảo việc cấp giấy chứng nhận đúng tiến độ và phù hợp với yêu cầu của các nước nhập khẩu.

Thị trường bông gần đây đã trải qua một đợt bán tháo mạnh mẽ. Tuy nhiên, theo phân tích của Jack Scoville, Phó Chủ tịch Price Futures Group, có khả năng đà bán tháo này đã diễn ra quá mức. Một số yếu tố hiện tại có thể hỗ trợ cho sự tăng trưởng của giá bông. Đồng USD đang trên đà giảm mạnh và giá dầu thô thấp là những nhân tố chính đóng góp vào khả năng tăng giá của bông.

Jack Scoville cũng nhấn mạnh rằng mặc dù có những yếu tố hỗ trợ, nhưng đà tăng của giá bông vẫn bị hạn chế do sự thận trọng của các nhà đầu tư. Các cuộc đàm phán thỏa thuận thương mại đang diễn ra với nhiều cuộc thảo luận kéo dài và chưa có sự chắc chắn. Hơn nữa, nhu cầu hiện tại trên thị trường bông không thực sự mạnh mẽ, điều này cũng là một yếu tố kìm hãm đà tăng của giá bông.

Ở Indonesia, các chi tiết của hiệp định thương mại mới với Mỹ đang được làm rõ. Một trong những điểm nổi bật của hiệp định này là khả năng miễn trừ thuế cho các mặt hàng chủ chốt như dầu cọ và nickel. Những thông tin này đang được chờ đợi và có thể ảnh hưởng đến thị trường bông trong thời gian tới.

Trong khi đó, Bộ trưởng Tài chính Mỹ Scott Bessent cho biết một thỏa thuận thuế quan song phương có lợi với Nhật Bản vẫn là khả thi. Thông tin này mở ra hy vọng về một thỏa thuận thương mại thuận lợi, có thể hỗ trợ cho giá bông trong tương lai.

Về số liệu cụ thể, doanh số bán ròng bông cho niên vụ 2024/25 chỉ đạt 5.500 kiện, giảm 93% so với tuần trước và giảm 89% so với mức trung bình 4 tuần gần đây. Lượng bông xuất khẩu trong tuần đạt 156.400 kiện, giảm 35% so với tuần trước và giảm 29% so với trung bình 4 tuần. Những số liệu này cho thấy sự suy giảm trong nhu cầu bông và có thể ảnh hưởng đến giá bông trong thời gian tới.

Giá bông có thể sẽ chịu ảnh hưởng từ các yếu tố như thỏa thuận thương mại, sự biến động của đồng USD và giá dầu thô. Các nhà đầu tư và doanh nghiệp cần theo dõi sát sao các diễn biến trên thị trường để đưa ra quyết định chính xác.